久しぶりに「スクール明けの料理」

なんだかんだと忙しく　しばらくぶりになりましたが・・・・

今回は「手羽先名古屋風」にチャレンジ！

まず手羽先をお酒に浸ししばらく置いたら片栗粉をつけて

しっかり揚げます。

このままでも美味しく食べられるのですが

みりんとしょうゆと塩コショウとニンニクで作ったタレをくぐらせて

出来上がり！
写真を撮る前に食ってしまってました・・・！！！